Udh pd masak blm rendangnya 😂😊 Ini menu wajib saat lebaran Saya bikin dua versi 2kg yg pedas sama 1kg ga pedes buat kiddos yg buat kiddos cabenya cuma syarat doang 1/2sdm 😁
Yg
ini versi pedas nya ini bukan minyak goreng ya tp asli minyak dari
santannya..sengaja ga sampe hitam bgt krn kita lbh suka yg msh kalio
begini krn nti kan akan dipanasin lg dan kering
------------------------------------------------------------ •Rendang Sapi•
Bahan 2kg daging sapi (has dalam) 6 butir kelapa parut yg tua, kulit arinya ga ush di buang ( dijadikan 2 liter santan)
Bumbu halus 200gr cabe merah keriting 60butir bawang merah 25butir bawang putih 1bh pala 8cm jahe 8cm lengkuas
Bumbu cemplung 4 batang sere geprek 6lbr daun salam 4lbr daun kunyit 10lbr daun jeruk
1sdm bumbu rendang bubuk (optional)
Cara membuat rendang Dalam wajan masukkan bumbu halus,bumbu cemplung dan daging masak sebentar kira2 5 menit setelah itu baru tuang santan
Masak dg api sedang/kecil sampai keluar minyak santannya dan santan mengental..sesekali di aduk agar tdk lengket Tambahkan garam secukupnya aduk terus sampai santan mengering.. Angkat dan sajikan 😊😊
0 Response to "Resep Dan cara Membuat rendang"