Resep Dan cara Membuat kue cucur

Resep kue cucur
125gr gula merah
125gr tepung beras
30gr tepung terigu
2lbr pandan
230ml air
1/4sdt garam

Cara membuatkue cucur
Didihkan air , gula merah dan pandan..setelah gula larut dan mendidih..dinginkan dan saring

Campur terigu, tepung beras dan garam..masukkan sedikit demi sedikit air rebusan gula merah sambil diaduk rata menggunakan spatula/sendok kayu..aduk sampai tidak ada adonan yg bergerindil..lalu diamkan kurleb 1jam

Panaskan minyak..ambil 1sendok sayur adonan tuang dlm minyak panas siram siram sampai adonan mengembang dan berserat. Tusuk bagian tengahnya pke sumpit lalu putar agar adonan tengah matang sambil disiram siram minyak..balik sebentar dan angkat.

Resep ini jadinya 11bh

Tweet