Resep Dan cara Membuat Gulai ikan

Requestnya suami 😘 gulai ikan pke nangka

Resep Gulai ikan

Bahan
2 ekor ikan salem bersihkan ikan cuci bersih
Nangka secukupnya rebus dan tiriskan
1bh santan kara 65ml

Bumbu cemplung
1 batang sere memarkan
2cm lengkuas memarkan
2bh asam kandis
2lbr daun salam
3lbr daun jeruk

Bumbu yg dihaluskan
1cm jahe
1cm kunyit
3bh bawang putih
5bh bawang merah
10bh cabe merah keriting
3bh cabe rawit merah
2bh kemiri
1/2 sdt ketumbar

Garam,gula secukupnya
Air kurleb 700ml / secukupnya

Cara membuat Gulai ikan
Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung ke dlm wajan..tambahkan air

Biarkan sampai air mendidih

Setelah air mendidih masukkan ikan, nangka dan santan kara.. masak sampai ikan matang..beri garam dan gula secukupnya

Sajikan 😊

Tweet