Resep Cara Membuat Fantasy Pudding

Resep Fantasy Pudding :Pudding Kelapa Muda ;
-250ml air
-100ml susu
-1/2bungkus santan bubuk
-100gr gula pasir
-1bungkus nutrigel kelapa muda
.
Cara Memasak ;
# masak semua bahan, setelah mendidih lalu tuang di cetakan, setelah dingin keruk spt kelapa #
.
Bahan pudding 1 ;
-1liter uht + 150ml air
-1 1/2 @7gr agar agar bening
-1 @15gr nutrigel melon
-250gr gula pasir
-1tetes pewarna hijau
(Me ; warna kuning ,pink, ijo)
.
Cara Membuat Fantasy Pudding ;masak semua bahan hingga mendidih, tuang di cetakan dinginkan
Me ; adonan sebelum dimasak dibagi 3 dikasih pewarna, adonan dimasak saat mau di tambahkan ke pudding yg sdh jadi #
.
Bahan Pudding Lapis 2 ;
-250ml susu uht
-350ml air
-1/2bungkus nutrigel mangga 15gr (me coklat)
-1bungkus agar agar bening (me coklat)
-150gr gula pasir -
-1tetes pewarna kuning (me; pasta coklat)
.
Bahan 2 ;
-1bungkus agar agar bening
-500ml air
-125gr gula pasir .
Cara Memasak ;
1. Masak semua bahan 1 sampai mendidih , hilangkan uap panas
2. Masak semua bahan 2 sampai mendidih, hikangkan uap panas
 

 
Penyelesaian ;
1. Siapkan cetakan seperti pudding melon
2. Tuang 2sendok sayur pudding mangga (me ; coklat) ke dlm cetakan tunggu setengah beku
3. Lalu tuang pudding bening beri kelapa kw
4. Lakukan sampai habis
Nb ; Pada saat melapis adonan pudding sdh beku, usahakan panaskan adonan dengan api kecil, tidak perlu mendidih, cukup pudding mencair saja
.
Pudding Perekat ; ( me ; tdk pakai )
-1bungkus agar agar bening
-50gr gula
-350ml air
# masak hingga mendidih , sisihkan#
.
Penyelesaian ke 2 ;
1. Dinginkan ke dua pudding jika sudah dingin dan set keluarkan pudding lalu potong potong
2. Lalu susun kedua pudding lalu tuang pudding perekat
Me ; potong pudding coklat sebagian tengah lalu tuang adonan pudding yg di warna..tunggu dingin lalu potong bagian yg lain tuang pudding warna lainnya, lakukan sampai habis.

Tweet