Resep Pisang goreng kremes

selainya enaaak bangeet.. Cocok buat roti, minuman, pisang goreng, cake dll.. Semoga usahanya semakin sukses yaah amiin.. Buat bikin pisang kremes ini Bisa pake pisang apa aja yg manis dan matang, aku pake pisang tanduk
Resep Pisang goreng kremes
Bahan :
Pisang tanduk/kepok dll
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :
100 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
1 sdm tepung beras
225 ml air
Bahan kremesan :
500ml air
150 gr tepung beras
25 gr tepung sagu tani
3/4 sdt garam
1 butir kuning telur

 
Cara membuat Pisang goreng kremes  :
Potong pisang sesuai selera. Aduk bahan pencelup sampai rata. Sisihkan.
Aduk semua bahan kremesan sampai tercampur rata dan adonan licin.
Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan dari ketinggian kira2 30 cm ke dalam minyak yang benar-benar sudah panas. Biarkan sampai adonan naik ke permukaan, lalu kecilkan api.
Kumpulkan semua adonan menjadi satu dengan dua spatula kayu.
Celupkan pisang kedalam bahan pencelup, letakan di tengah adonan kremesan lalu lipat sampai pisang tertutup adonan kremesan.
Goreng pisang sampai matang, kering dan berwarna kecoklatan.
Lakukan sampai semua pisang habis.

Tweet