New Resep
» » Resep Membuat Kare ayam

Resep Membuat Kare ayam

— — Add Comment —

Tadi nya mau bikin sop ayam tapi pas liat masih ada ketupat instant jadi nya bikin kare ayam aja deh.. Resep dibawah sama cuma ditambah buncis, wortel sama kentang.. Hayuukk cobain..
Resep Kare ayam
Source diah didi kitchen
Bahan :
1 ekor ayam , potong sesuai selera
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
1.500 ml santan dari 2 butir kelapa
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Garam secukupnya
1 sendok teh air asam Jawa.

Bumbu Halus: 
8 siung bawang merah 
4 siung bawang putih
3 cm kunyit 
6 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar, sangrai
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica butiran

2 cm jahe 

 

 

 
Cara membuat Kare ayam  :
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan santan dan semua bumbu2 lain, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa..sajikan dengan lontong atau nasi.

Related Posts :

0 Response to "Resep Membuat Kare ayam "

Langganan: Posting Komentar (Atom)