Resep Cara Membuat Beef Bitterballen

Ini resep dasar yaah.. Yg gak suka daging sapi bisa ganti ayam, udang atau ikan.. Bisa juga ditambah bahan lain misalnya wortel, buncis atau apa aja sesuai selera.. Ngebuletinnya juga sesuai selera yaah bisa besar atau kecil.. Cobain yuu Beef Bitterballen nyaa.. 😘😘👌🏻👌🏻 

 

Resep Beef Bitterballen

200 gram daging cincang, sangrai sebentar
1 buah bawang bombai cincang halus
150 gram tepung terigu
350 ml susu cair
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt daun seledri cincang halus
2 butir telur kocok
Tepung panir secukupnya

 

 
Cara Membuat  Beef Bitterballen
Dengan 3 sdm margarine, tumis bawang bombai sampai layu dan harum. Masukkan terigu sekaligus, aduk cepat sambil tuangkan susu sedikit-sedikit menjadi adonan yang kental. Matikan api, aduk sambil tambahkan daging dan sisa bahan, biarkan dingin.
Bulatkan adonan berdiameter 2 cm, gulingkan di tepung panir, celupkan di telur kocok, sekali lagi di tepung panir. Lakukan sampai bahan habis, simpan 15 menit di lemari pendingin. Goreng dengan minyak panas sedang sampai berwarna keemasan, tiriskan.
Beef bitterballen siap disajikan bersama saus mayonaise.

Tweet