RESEP NAMA CHOCOLATE

RESEP NAMA CHOCOLATE :
400 gr dark chocolate / semi sweet
200 ml heavy cream
Optional : Liquer / Rhum / Kahlua
Coklat bubuk untuk taburan
Loyang persegi ukuran 20 x 20 yang sudah dilapisi baking paper

Cara membuat  NAMA CHOCOLATE :
1. Potong" dark coklat hingga menjadi potongan kecil.

2. Masukkan heavy cream ke dalam wadah, panaskan.

3. Perhatikan heavy cream saat dipanaskan,  jika terlihat gelembung segera angkat dan matikan api.

4. Masukkan coklat ke dalam wadah yang berisi heavy cream, aduk rata hingga coklat meleleh.

5. Tambahkan Liquer (optional)

6. Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper.

7. Hentakkan loyang agar gelembung udara keluar. Ratakan dengan spatula. Simpan di kulkas semalaman.

Tweet