Assalamualaikum.. Jam jam segini tuu waktunya me
time 😍😁 me time nya ditemenin bubur ketan hitam anget, ini tuu
prepare bikin ya udah dari semalem, niat banget yaah hehe.. soalnya its so
yummie 😋
Resep Bubur ketan hitam :
400 gr beras ketan hitam, cuci bersih lalu rendam
semalaman.
200 ml santan kental
1 sdt garam
350 gr mix gula merah & gula putih
3 lembar daun pandan
Air secukupnya
Bahan saus santan:
(campur semua bahan, masak sampai mendidih sambil
diaduk)
300 ml santan kekentalan sedang
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
Cara buat Bubur ketan hitam :
1. Masak beras ketan dengan air rendaman dan daun
pandan sampai beras lunak dan menjadi bubur.
2. Bila beras belum lunak, tambahkan air lagi.
Begitu seterusnya. Sambil sering di aduk terus agar tidak gosong di dasar
panci.
3. Masukan mix gula merah&putih, santan dan
garam sambil diaduk terus. Masak sampai gula larut, koreksi rasa. Masak hingga
bubur kental dan meletup.
4. Sajikan hangat bubur ketan hitam disiram saus
santan.
0 Response to "Resep Membuat Bubur ketan hitam"