Resep Soup iga bakar

Its late afternoon, sunny day 😍 weekend ini ga kemana².. A day in the kitchen, ini request nya didito, aku nya hampir blenger fatty foods all day 😅 enaakk siii kalo ngga inget timbangan badan ahaha 😁

Resep Soup iga bakar :

Bahan:

1 kg iga sapi, rebus sampai empuk

Angkat dan tiriskan.

Air kaldu dipakai untuk membuat soup nya.

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 sdt merica

2 cm jahe

1 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

300 ml air kaldu rebusan iga

Gula putih, garam, kaldu bubuk

Margarin untuk menumis

Cara buat Soup iga bakar :

Tumis dengan margarin bumbu halus sampai harum, masukan sisa bumbu lainnya, koreksi rasa, masukkan iga nya, masak sampai air surut dan menyerap. Panaskan panggangan atau wajan anti lengket olesi sedikit margarin, panggang iga sampai kedua sisi nya agak kering. Sajikan dengan soup sayuran.

Tweet