By Bunda Fajar
BAHAN 1 BUBUR SUM-SUM :
100 gram tepung beras
900 ml santan cair
2 lembar daun pandan, cuci bersih dan simpulkan
1 sdt peres garem
BAHAN 2 BUBUR SUM-SUM :
100 gram gula aren
2 sdm gula pasir
100 ml air
1 lembar daun pandan, cuci bersih dan simpulkan.
CARA BUAT BUBUR SUM-SUM :
Taruh tepung beras dalam baskom dan tuangi santan cair kira " 200 ml,
aduk sampai rata dan saring.
Siapkan panci masukan sisa santan cair,daun pandan,dan garem lalu rebus
sampai mendidih. Sesekali diaduk ya biar gak pecah santannya. Setelah santan
mendidih, kecilkan api, tuang tepung beras cair berlahan, aduk dengan searah
dengan cepat biar adonan tidak menggumpal,,aduk dan bolak balik sampai adonan
bubur meletup" tandanya bubur sudah matang. Angkat dan tuang dalam wadah
bersih.
BUAT SIRUP
Campur semua bahan 2...lalu rebus sampai mendidih, angkat dan saring lalu
dinginkan.
PENYAJIAN
Siapkan mangkok ambil bubur sum" dan tuangi air gula aren
dingin..Sajikan.
MET MENCOBA.
0 Response to "Resep Praktis membuat BUBUR SUM-SUM "