New Resep

Resep Masak Chicken Kofta

                     Sangat Banyak Sekali Di Dunia Ini Variasi berbagai masakan, nah kita akan mengupas salah satu resep masakan yang enak, dan praktis, cara membuatnya mudah, pasti semua bisa untuk membuat resep ini, resep yang akan kita buat adalah Resep Masak Chicken Kofta                

                     Siapkan alat perangmu bun, saatnya berperang di dapur kesayangan, dan buatlah sebuah karya masakan penggugah selera untuk keluarga tercinta, mulai yah memasak  Resep Masak Chicken Kofta

bunda2, mungkin pernah mendengar istilah "bakso Arab", sebenarnya itu adalah Kofta, masakan khas dari Timur Tengah yg nikmat, resep aslinya terbuat dari daging kambing & biasanya diberi bumbu kari, Kofta memang tidak se terkenal Nasi Kebuli yg sudah tersohor itu.



Kofta yg aku buat ini memang sudah aku modif, dagingnya aku buat dari daging ayam & tusuk satenya aku ganti dengan batang sereh, untuk memberi aroma wangi yg sedap pada masakan, membuatnya mudah & praktis sekali, tapi rasanya sangat nikmat & bikin ketagihan, apalagi dimakan selagi panas2...





Bahan2 nya Chicken Kofta :

300 - 500 gr Daging ayam cincang

1/2 buah Bawang Bombay

1 butir Telur Ayam

100 gr Keju Cheddar

1 sdt Garam

1 sdt gula

1 sdt Ketumbar bubuk

1/2 sdt Jintan Bubuk

1/2 sdt Cabe bubuk

1/2 sdt Kunyit bubuk

3-5 sdt kayu manis bubuk / sesuai selera

Wijen secukupnya, tak pakai pun tak apa2

Irisan daun bawang secukupnya

Mentega secukupnya (utk olesan sewaktu membakarnya)



Cara membuatnya Chicken Kofta :

Campur semua bahan, aduk hingga rata. Bagi menjadi 12 - 15 bulatan lonjong. Balutkan pada batang sereh/boleh diganti dgn tusuk sate.

Panggang hingga matang dengan pemanggang atau wajan anti lengket sambil diolesi mentega. Angkat dan sajikan panas.



?#?Smoga menginspirasi ..




Seru banget kan bun membuat Resep Masak Chicken Kofta, pasti seru dan menambah pengalaman baru dong, tetep semangat ya bunda memasaknya, terimakasih.


0 Response to "Resep Masak Chicken Kofta"